Ingrédients :
1 kg de pâte marrons- 170 g de beurre
- un peu de rhum vieux
Instructions :- Mélanger 1 kg de pâte de marrons, 170 g de beurre et un peu de rhum vieux
- Mettre cette pâte au réfrigérateur une heure.
- Découper et rouler des petites boules de pâte légèrement aplaties sur un côté.
- A l'aide de broches métalliques, tremper ces bonbons dans du chocolat de couverture fondu à 32 degrés.
- Après refroidissement, appliquer un peu de chocolat au lait sur la partie plate.
(saisie: 29 Jul 1996)
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dernière mise à jour 03 Mar 1997