Nb invités/Proportions : 4 personnes
Ingrédients :
2 tranches de rosbif froid- 1/2 boîte de pois
- 1/2 boîte de maïs en grains
- 3 branches de céleri
- huile
- vinaigre
- moutarde
- sel
- poivre
- persil.
Instructions :- Découpez la viande en morceaux.
- Egouttez les petits pois et le maïs.
- Coupez les branches de céleri en dés.
- Préparez une vinaigrette à la moutarde.
- Mettez les légumes et la viande dans un plat de service.
- Arrosez-les avec la vinaigrette.
- Parsemez de persil haché.
Source: De Hanscutter Pierre (dehanscutter.p@unicall.be), [cuisine-fr]
(saisie: 14 Jan 1997)
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dernière mise à jour 03 Mar 1997